和クッキーのような、京都・尾張家の蕎麦板

大好きなお菓子の1つである京都『本家 尾張家』の蕎麦板。 尾張家さんは、なんと創業550年以上だそうです。 「和のクッキー」といった感じで、日本...

簡単マシュマロナッツチョコレートの作り方

今日のおやつは、自家製マシュマロナッツチョコレート。 お料理は、実はあまり好きではありません(というと「えっ!そうなの?」と言われます)。誰かがわたし...

そんなに甘くない、横浜崎陽軒の月餅

崎陽軒と言えばシュウマイですが、月餅をいただきました。 正直、月餅って「ものすごく甘くて後味が重い、しかも1個が大きくて食べきれない」というイメージが...

小さなフランス菓子屋さんの、小さなシュークリーム

今日のおやつは、大好きなシュークリーム。 ケーキ類はあまり得意ではありませんが、カスタードクリームがたっぷりはいったシュークリームは大好き。プリンとか...

村上茶・冨士美園のショコラナッツ

新潟県の北にある村上市。村上市と言えば鮭とお茶が有名ですね。 そんな新潟県村上市の老舗お茶屋さん “冨士美園” の村上茶ショコラナッツをいただきました。 ...

資生堂パーラーのバウムクーヘン

今日のおやつは資生堂パーラーのバウムクーヘン。新潟伊勢丹で期間限定発売されていたのを購入してきました。バウムクーヘンと言えば、ユーハイム。最近はたねやのクラ...

飯倉キャンティ風プリン(加賀和子さんレシピ)

母の手づくりプリンは、ここ数年キャンティ(東京都港区飯倉)風です。 レシピは、読売新聞を購読するともらえる『読売クック・ブック』の『スプーン・デザート...

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