ロンドンを一望できるレストラン、アクアシャードでランチ

ロンドンを一望できるレストラン「Aqua Shard(アクアシャード)」で、ランチをしてきました。

≫ Aqua Shard (英語サイト)

ある平日の朝、「今日のランチミーティング、延期になった」と夫。

話を聞くと、ミーティング相手のお母様の具合が良くなく、ミーティング日時を1度変更。

今回は2度目の日時変更でした。

夫が予約していたレストラン「Aqua Shard」は、予約日時変更を1度は受け付けるものの、2度目からは1人£25(約4000円)の変更手数料? が発生するそう。2人分なので£50(約8000円)の予約変更手数料。

それなら、今日は今日でランチして、あらたにミーティング用に予約を取り直せばいい話で…

「私、お昼空いてるよ！」と立候補し、平日ランチデートとなりました。

レストランは、ロンドンブリッジ駅すぐそばの背の高い三角ビル「Shard(シャード)」内にあります。

空港で受けるような赤外線による手荷物検査と、身体検査を経て、レストランのある32階へ。

今回イギリスに来て気がついたのですが、スパークリングウォーターのガスが弱い。

まるで前の日に開栓して、ガスが抜けたスパークリングウォーターのよう。

最初、特定のブランドのガスが弱いのかと思ったのですが、いくつか違う銘柄を飲んでみたものの、どれも弱い。

で、気がつきました。

8ヶ月日本にいる間に、日本のスパークリングウォーターのガスの強さに慣れてしまったんだと。

「強炭酸」と大きくラベルにかかれた商品があるなど、日本のスパークリングウォータは、ガスが強いですよね。

ここに来たのは1年ちょっとぶりですが、前回は通常の紙のメニューがテーブルに用意されていませんでした。
お客さんが自分の携帯を使ってQRコードを読み取り、携帯にメニューを表示させて注文するシステムに変わっていました。

(リクエストすれば、1枚の紙に印刷されたメニューをもらえました)

街中も、空港も、レストランも、イギリスは完全にコロナ前に戻ったようですね。

そういえば空港での入国時、ワクチン証明の提示を求められることもありませんでした。

前菜に、私は Whisky cured salmon。

サーモンの下に敷かれているのは「ニュー・ポテトサラダ」だそうです。

なにが「new(新しい)」のかわかりませんでしたが、軽いタルタルソースみたいな感じ。

夫は Venison carpaccio。

venison(ヴェニスン)とは、鹿肉のことだそうです。

ブラックベリーの下に敷かれているのは、カボチャのフムス。

メインに、私はPotato gnocchi。

コショウのように見える茶色いパウダーは、コーヒーの粉です。

gnocchi(イタリア語)は、写真の通り「ニョッキ」のこと。

私たちのテーブルを担当してくれたウェイターさんが、イタリア人で、私がメインにこのお料理を選んだことをとても喜んでくれました。

このウェイターさん、食事を終えてレストランを出る時まで、イメージ通りの「イタリア人男性的な女性の扱い」をしてくれて、ちょっと恥ずかしくなるほどでした(嬉しかったですけどね　笑)。

夫は、Cornish roasted hake。

Cornish(コーニッシュ)は「コーンウォールの」という意味で、「コーンウォール」はイギリス南西端にある地域の名前です。

hake(ヘイク)は日本でいう「タラ」のような白身魚です。

Rocket & Pear salad

追加で、Rocket(ロケット=ルッコラ)と洋梨のサラダを。

良くふやけた甘酸っぱいレーズンに、ドレッシングがからまり、美味しかったです。

家でサラダを作るときに真似しよう。

デザートに、私はブラウニー。

真ん中のクリーム色は、バナナのジェラートで、バナナそのもの。濃いジェラートでブラウニーとの相性最高でした。

「ブラウニーは、ケーキか？クッキーか？」、数年前に義兄と議論になったことがあります。

私は「ブラウニーはケーキです！」と言い張っていたものの、義兄の言う通り「ブラウニーはクッキー」でした　泣。

ケーキは通常フォークで食べるが、ブラウニーは手でつまんで食べるフィンガーフードなので、ケーキではなくクッキーの部類になるそう。(情報元)

夫は、Pina Colada Trifle。

Pina Colada(ピナコラーダ)は、ラムベースのカクテルですよね。

Trifle(トライフル)は、イギリスのデザートで、正に写真のようなスポンジやカスタード、フルーツなどが層になったものです。

予定外の夫とのランチデート、ゆっくり会話もできて、良い時間を過ごせました。