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濃厚!ほろ甘チョコレートケーキ

今日のおやつは、濃厚なチョコレートケーキでした。 レシピは、なかしましほさんの『おやつですよ』から。 薄力粉は使わず、粉物はベーキングパウダーと...

りんごとしょうがのケーキ

今日のおやつは、りんごとしょうがのケーキでした。 イギリスでの外出自粛生活が始まってから、毎日のコーヒーと共にいただくケーキはお家で焼いています。作るのも...

ねんりん家のバームクーヘン

今日のおやつは、バームクーヘン。 久しぶり、ねんりん家です。 思ったより軽い感じで、サクッといただきました。 昨年末の健康診断で悪...

和光のチョコレートとクリスマス

今日のおやつは、チョコレート。 先週、母と銀座の和光へ行った際に求めたものです。 たくさんある種類の中から選んだ5粒は、ビター系のガナッ...

ベトナムで、青森りんご茶

今日の午前のおやつは、りんご茶。妹から出張土産にいただいたものです。 「青森りんごを『まるごと1個』自然乾燥」だそうです。 これ、実はか...

和クッキーのような 京都・尾張家の蕎麦板

大好きなお菓子の1つである「京都『本家 尾張家』の蕎麦板」です。 尾張家は、なんと創業550年以上。「和のクッキー」といった感じで、日本茶にもコーヒー...

モダンな『吹きよせ』 – アトリエうかいのクッキー

うかい亭などのレストランで有名な『うかい』のお菓子屋さん「アトリエうかいの吹き寄せ」をいただきました。 「吹きよせ」というとイロイロな干菓子が詰まった...

そんなに甘くない、横浜崎陽軒の月餅

崎陽軒(きようけん)と言えばシュウマイですが、月餅をいただきました。 正直、月餅って「ものすごく甘くて後味が重い、しかも1個が大きくて食べきれない」と...

【レシピ】簡単マシュマロ・ナッツ・チョコレートの作り方

今日のおやつは、手作りマシュマロ・ナッツ・チョコレート。 お料理はあまり好きでなく、誰かがわたし好みのものを作ってくれるなら最高で、その間「編み物や縫...

フェレロ・ロシェと世界の共通認識!?

今日のおやつは、大好きなイタリアのチョコレート「フェレロ・ロシェ(Ferrero Rocher)」です。日本でもスーパーやコンビニで手軽に買えるチョコレートです...