妙高の山の中にひっそり、、、本当にひっそりと建つ一軒家カフェ『ベルン』。お料理はもちろん、カフェのご夫妻が作り出す雰囲気、空間がとっても素敵な、週末のみオープンするウィークエンドカフェです。(新潟県妙高市)


母お気に入りのカフェで、ずっと連れて行きたいと思っていたそう。


カフェの中は、まるでお友だちのお家に招かれたかのような、ゆっくり落ち着ける雰囲気。静かな時間が流れます。




くるみのタルトをいただきました。添えられたピンクグレープフルーツのゼリーも爽やかでした。


家族が頼んだランチセットには、パンがついていました。

このパンが入った容れ物。こんな風なかぎ針編みで編んで固めたバスケットをも10代の頃に作ったことがあります。久しぶりに見ましたが、何だか今見ると新鮮で、また作ってみたくなりました。


それに紅茶を頼むと出てきたのが、このティーコゼー。

ティー・コージー(tea cosy, アメリカ英語: tea cozy)は、ティー・ポットに覆い被せる布製のカバー。ティーコゼーとも言う。日本語では、(ティー)ポットカバーとも呼ばれる。本来は茶を冷まさないようにするためのものだが、装飾を施すことで見た目にも賑やかしの機能を有した製品である。 ” (引用元


聞けば、マダムがご自身で作られたそう。手に取ってみせていただくと、丁寧な手仕事の跡がありました。


訪れたのは、5月初旬の若葉が元気な頃。


秋の紅葉や冬の雪景色の頃も、素敵だろうな。

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